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發往安徽蕪湖市的鐵絲兔籠

文章出處:徐曉彤 人氣:發表時間:2019-05-15 10:04

發往安徽蕪湖市的鐵絲兔籠正在裝車。

  進一步強化兔業技術的研發、使用和推廣

  隨著新技術的不斷研發,產業的發展應逐步轉到充分依靠技術不斷提高生產效率方面,通過技術替代勞動力節約成本,通過技術提高飼料利用率和轉化率,同時技術和科學管理,多方面節約成本,提高生產效率和經濟效益。

  重點關注肉兔養殖和加工

  一方面要關注養殖和加工、流通環節的利益分配關系。自2016年以來,肉兔產業出現了兔肉價格和肉兔活兔價格的背離,兔肉價格一路走高,而活兔價格增幅則較小。在本年度行情下滑以來,也是兔肉價格下降幅度較小,而活兔價格則快速下跌。這一特點,必然導致養殖環節利潤被壓縮,同時也反映了養殖環節在產業鏈中的弱勢地位,相反流通和加工環節則獲得了較大的利益;另一方面,要加強監測,避免肉兔也步入像獺兔和毛兔一樣經過快速擴張后,然后快速下滑。雖然本年度在市場需求拉動下,下半年肉兔產業實現了逆勢回升,但如果擴張依然過快,則會進一步壓低價格,不利于產業的持續發展。

  科學引導毛兔產業

  由于毛兔產業具有創辦靈活、產品(兔毛)易于儲藏等特點,因此在很多地方,將毛兔養殖作為脫貧致富的重要選擇,但也政正是在這一背景西下,近年來毛兔養殖逐步恢復。但如果擴張過快,無疑會引起行情下跌,最終還是養殖戶受損失。當然,在2020年消除貧困之前,由于有政府政策的支持,應該不會出現產業的大落,為了保證產業的可持續性,目前就應該進行適當引導,在數量控制的同時,不斷提高生產的標準化和科學化。相對而言,獺兔產業由于剛剛小幅回升,而且大環境對產業的發展還不是很有利,因而短期內不會出現大幅擴張。

  優化產業結構調整、促進產業升級

  在供給側結構性改革的大背景下,各行各業都在進行結構調整,對于兔產業來看,要做好肉兔、獺兔和毛兔的協調發展,堅持以肉兔為重點、毛兔和獺兔共發展的原則進行規劃引導。同時,做好“東兔西移、南兔北遷”的引導,鼓勵中西部具有飼草資源的西北地區省市發展兔業。另外,產業升級是根本,兔產業的發展必須逐步依賴先進的技術和設備,改造傳統的養殖模式,通過機械替代勞動力,現規?;?、標準化生產。

  從數量增長向數量和質量并重轉變

  隨著人民收入水平的提高,對健康優質的兔肉等肉類的需求必然增加,這一方面要求優質肉類的數量相應提高,但更主要的是必須切實保障兔肉的安全衛生,要杜絕“飼料的非法添加和兔藥的違法亂用”,以確保兔肉健康營養的美名。要從飼料、種兔、養殖和加工銷售等全產業鏈做好全面質量管理,保證不出現任何質量問題。

  多方努力,積極應對產業風險

  兔產業投資少、見效快、易啟動、易管理,因而行業進入門檻很低,這也容易導致“一窩蜂上、一窩蜂下”,形成產業的波動。多年的實踐證明了,生產和市場波動是養殖戶增產增收的最大障礙。為此,政府、養殖加工企業和廣大農戶共同努力,應對市場和自然風險。政府應積極探索推出相關保險項目和加大重大災害的救濟,企業積極探索建立兔業發展基金,減緩產業低谷由于資金鏈斷裂帶來的損失,廣大農戶要認真學習管理知識,避免盲目決策。另外,政府要加強市場和產業的監測預警,提供及時可靠的信息。

  積極推動品牌強兔活動,不斷開拓兔產品市場

  從整個兔產業發展來看,產品加工和營銷已成為制約產業發展的瓶頸。原因是多方面的,但消費者對兔業的認識不足,甚至錯誤的認知是重要原因之一。為此,企業應在目前維護地區市場、鞏固區域品牌的基礎上,不斷向全國市場開拓,逐步樹立全國品牌。政府和協會等機構則應不斷加強兔業的宣傳,讓全社會更加客觀、科學地認識兔產業和兔產品,從而使物美價廉的兔肉、兔皮和兔毛產品更快地走進千家萬戶。


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