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酸辣兔肉的做法

文章出處:徐曉彤 人氣:發表時間:2020-04-27 11:56

  酸辣兔肉的做法

  酸辣兔肉的用料詳情

  首先主料:兔肉(400克)

  其次輔料:青蘿卜(100克)、雞蛋(75克)、蔥(10克)、胡椒粉(5克)、醋(15克)、胡麻油(10克)、食鹽(5克)、醬油(25克)、香菜(10克)

  用時:1小時45分鐘

  熱量:

  酸辣兔肉的做法步驟

  1.將兔肉剔去骨頭,切成4.5厘米長、1.5厘米寬的長方塊洗凈,用淀粉、醬油10克、雞蛋液抓勻。蘿卜去皮,切成3.6厘米長、1厘米寬的條。香菜洗凈切段

  2.勺內放油燒至七成熱,將兔肉逐塊下入炸至呈金黃色出勺

  3.凈勺內放入雞湯1000克,將兔肉下入勺內,蓋上蓋用小火燉一小時,加入蘿卜條、精鹽、味精、胡椒粉、花椒油、醬油、醋、料酒再燉十分鐘,倒入湯碗內,撒上香菜和蔥絲要即可大家可以親自試一試啊,絕對的味道鮮美!

此文關鍵字:兔肉
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